アレルギーについて話そう!

食物アレルギー対応講座開催 

食物アレルギー対応講座開催 

オンラインにて食物アレルギーに対応した講座を開催いたします。

アレルギーが起こるメカニズムのお話から、原因となる食物を代替できる食材をご紹介したり、足りない栄養素をどのように補っていくか、実際に料理しながらお伝えします!お気軽にご参加くださいませ!

Detail詳細

日程
2021年9月27日(月)
時間
10:00~11:00
場所
オンライン講座(ご自宅から)
費用
参加費無料(材料等はご自分でご用意していただくようになります)

Main Lecturerメイン講師

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一井 郁子

管理栄養士、防災士、薬膳コーディネーター、離乳食・幼児食コーディネーター

四国大学短期大学部生活科学科食物栄養専攻卒業。栄養士として、保育園、小・中学校、児童養護施設等で勤務。現在は、食物アレルギーに対応した製菓店lucky seven主宰。料理教室の開催、アレルギー対応のおやつのサポート、食育などに携わる。

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藤澤 久美

栄養士、介護福祉士、介護食アドバイザー、JIAキャンドルアドバイザー、JHAハーバリウム認定講師

徳島文理大学短期大学部生活科学科食物専攻卒業。栄養士として、介護福祉施設、委託給食会社、カフェ等勤務し実績を積む。アレンジ料理・介護食・食育などに精通。現在は食楽教室*moon sound*Kitchen主宰。外部講師、食育に関わるイベントの運営などに携わる。

Lecturer講師

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一井 郁子

管理栄養士、防災士、薬膳コーディネーター、離乳食・幼児食コーディネーター

四国大学短期大学部生活科学科食物栄養専攻卒業。栄養士として、保育園、小・中学校、児童養護施設等で勤務。現在は、食物アレルギーに対応した製菓店lucky seven主宰。料理教室の開催、アレルギー対応のおやつのサポート、食育などに携わる。

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藤澤 久美

栄養士、介護福祉士、介護食アドバイザー、JIAキャンドルアドバイザー、JHAハーバリウム認定講師

徳島文理大学短期大学部生活科学科食物専攻卒業。栄養士として、介護福祉施設、委託給食会社、カフェ等勤務し実績を積む。アレンジ料理・介護食・食育などに精通。現在は食楽教室*moon sound*Kitchen主宰。外部講師、食育に関わるイベントの運営などに携わる。